Logistiek

Hoeveel kilometers moeten groenten en fruit (gemiddeld) afleggen voordat het bij de consument is?

Schrik niet…; ongeveer 32.000 kilometer!

Dat zijn heel wat ‘food-miles’, toch? Deze ‘food-miles’ gaan voor een groot gedeelte het consumentengedrag bepalen, voor zowel NU als in de TOEKOMST. Het gaat dan voornamelijk om de belasting van het milieu. Deze ‘voedselkilometers’ probeert Gomez Fresh nadrukkelijk te verminderen.

Het transport is de laatste schakel voor onze klanten (telers en afnemers), maar wel een uiterst cruciale schakel. De producten moeten zo professioneel mogelijk worden vervoerd. Gomez Fresh werkt daarom alleen met zeer gerenommeerde logistieke dienstverleners. Zij dragen bij aan de optimalisatie van het logistieke traject.

Volgens Gomez Fresh zijn er drie logistieke trajecten:

Teelt
Het product wordt eerst intern vervoerd van de plant naar een koelruimte. Daarna van de koelruimte naar de loods en/of verpakkingsafdeling. Om productspeculatie en overbodige handling te voorkomen geschiedt ‘waar mogelijk’ alles op de teeltlocatie.

Gomez Fresh
Het te verladen product wordt door Gomez Fresh op kwaliteit gecontroleerd. Dit kan door eigen keur of door gebruik te maken van een extern expertise-buro. Het product komt niet naar de keuring, de keuring komt naar het product.

Transporteur
Verschillende vrachtwagens rijden continu door het Westland en de rest van Nederland om producten bij telers te laden. Direct na verlading rijdt de transporteur zonder onnodige tussenstops naar de eindklant. Hiermee beperken wij eerder genoemde food-miles.

Wij gaan voor de hoogste kwaliteit!

Wij willen een maximaal houdbaar product, dat optimaal traceerbaar is en tegen minimale kosten een maximale CO-2 reductie.